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Ingredientes:
Rondelli:
– 1 abobrinha;
– 150g de frango cozido desfiado;
– Temperos (a gosto): açafrão, tomilho, sal, salsinha e pimenta do reino.
– 200g de queijo Cottage
Molho:
– 1 colher de sopa de azeite de oliva;
– 1 cebola picada;
– 1 dente de alho amassado;
– 3 tomates picados;
– Temperos (a gosto): pimenta do reino, orégano e manjericão.
Modo de Preparo:
– Fatie as abobrinhas em lâminas;
– Cozinhe em água fervente por um minuto;
– Misture o frango com todos temperinhos;
– Frite a cebola e o alho no azeite de oliva;
– Acrescente à mistura o tomate e pimenta do reino;
– Deixe virar molho;
– Acrescente orégano e manjericão ao molho;
– Pegue uma lâmina de abobrinha e coloque uma colher de sopa de frango e meia colher de sopa de queijo Cottage e enrole seu rondelli;
– Faça isso com todas as lâminas restantes;
– Junte todos os rondellis em um prato e coloque aquele molho maravilhoso!
Essa receitinha é ideal para você que deseja cortas as massas e carboidratos sem perder o sabor 🙂
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